| Главная » Статьи » Кулинария | [ Добавить статью ] |
Гусь, утка в горшочках с овощами
| Гусь, утка в горшочках с овощами
350 г. гуся или утки (с костями), 25 г. лука репчатого, 100 г. картофеля, 30 г. моркови, 30 г. репы или брюквы, 10 г. жира.
Тушки птицы порубить на куски, обжарить и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, морковь, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.
Источник: http://saitv.3dn.ru/ | |
| Просмотров: 227 | |